目前分類:季節藥膳 (5)

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立冬(11/8),代表著冬天的開始,太陽早早的下山,白天時間越來越短,氣候也漸漸變的寒冷,古代立冬的意義,是指秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規避寒冷的意思。


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寒露,是二十四節氣中的第十七個節氣,也是最早出現「寒」的節氣,此時氣溫較「白露」時更低,露水更多,原先地面上潔白晶瑩的露水即將凝結成霜,寒意更盛,故名。這期間雨水漸少,天氣乾燥,晚上偏涼,如果調養不當,就會出現喉嚨乾、口渴、鼻燥、皮膚乾裂等一系列的秋燥現象;此外,氣候變化也容易引起感冒、心腦血管疾病、中風及慢性病的復發。


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秋天氣候日益寒冷,落葉紛飛,人們容易產生憂鬱、惆悵等不良情緒,《黃帝內經》認為,脾在志為思,過思則傷脾。「思」有思慮、思考的意思。原本一個人有點心事,或偶爾思考一件事,並沒有什麼影響。但如果過度思慮,則會影響我們體內氣機的正常運行。「思則氣結」,過思就會傷脾,使脾的升降功能失常,脾氣鬱結,運化失健,就會發生胃脘痞悶,消化不良,腹脹、便溏等。脾是後天的根本,脾傷則氣血生化乏源,因此,還會出現心神失養等諸多疾病,像失眠、神經衰弱等。


所以我們要培養樂觀情緒,保持神志安寧,多多戶外運動、放鬆心情才可以防止憂鬱,對身心健康是個很好的幫助。


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各位親愛的朋友們,秋分一到,晝夜均分,我們應該如何養生呢?

起居養身之道在於早睡早起。夜越深,寒氣越重,因此要特別注意腳的保暖,預防寒氣從腳入侵而引起感冒,添衣也不要過多過快,稍微涼一下,可以增加身體的禦寒能力。  

 

【雪梨銀耳湯】

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